KUIH RAYA

Malam tadi buat kuih raya... (dah penat x da gmbar...) ciptaan sendiri.. Alhamdulillah jadi gak... Biskut Gajus Berperisa Pandan... Kalau sesapa nak cuba boleh gak... Bahan-bahannya:

Tepung gandum - 250 gram
Gula - 110 gram
Gajus (dikisar halus) - 150 gram
Marjerin - 1 cawan
Minyak Jagung - 1/2 cawan
Pes Pandan yang pekat mcm air gula tu.. - 2 sudu teh
serbuk vanila - 1 sudu teh

Cara-caranya..
1.Gaul gula dengan marjerin
2.Masukkan pes pandan dengan serbuk vanila
3.Masukkan tepung gandum dan minyak jagung sedikit2 perlahan2 gaul sampai jadi doh.. kemudian terap.
4.Bakar selama Lebih kurang 20 ke 25mnt.. api 180 darjah

Selamat Mencuba.....